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레드
마스트로베라르디노 라디치 타우라지 리제르바
(MASTROBERARDINO RADICI TAURASI RISERVA)
| 나라 > 지역 |
| 이탈리아 > 캄파니아 |
| 당도 | |||
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| 산도 | |||
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| 바디 | |||
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| 타닌 | |||
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| 알콜 |
| 13.5% |
| 테이스팅 노트 |
| 진한 가넷 레드 색. 담배, 향신료, 체리, 베리, 발사믹의 화려한 향이 표현된다. 자두, 쌉쌀한 체리, 딸기 잼, 블렉 페퍼, 감초의 복합적인 맛, 매끄럽고 풍부한 탄닌과 좋은 산도감, 긴 여운을 남긴다. |
| 와인 설명 |
| ‘라디치’(Radici) 레이블은 '뿌리'를 의미하며, 캄파니아 지역의 다른 와이너리들이 국제 품종으로 눈을 돌릴 때, 마스트로베라르디노는 토착 품종에 대한 끊임없는 연구와 열정을 이어왔다. 이 레이블은 캄파니아의 뿌리인 알리아니코 품종의 수호와 부흥을 향한 마스트로베라르디노의 깊은 열정을 상징한다. |
| 양조 방법 |
| 와인의 떼루아는 몬테마라노 포도원의 가장 높은 곳 (해발 550m)에 위치한 남동향의 포도원이며 이곳은 석회질과 점토 토양으로 많은 돌을 함유한다. 평균 수령 20년인 포도나무들은 귀요 방식으로 생산량이 적절히 통제되어 높은 품질을 유지하고 있다. 11월 초 손 수확하여 전통적인 방식으로 양조하는데, 통제된 온도 (22-24°C)에서 약 25일간 침용하며, 렌치 오크 바리끄와 슬라보니안 오크 통에서 약 30개월간 숙성하여 병입 한 뒤 최소 40개월간 병입 숙성된다. |
| 와이너리 |
| 스스트로베 SOCIETA 아그리꼴라 S.R.L (MASTROBERARDINO SOCIETA AGRICOLA S.R.L) |
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