굴, 새우, 화이트 피쉬 같은 가벼운 해산물 요리, 레몬그라스, 생강, 고수가 가미된 아시안 요리
테이스팅 노트
옅은 금빛
잘 익은 패션프루트, 라임, 눈꽃 완두콩, 그리고 레몬버베나 향
잘 익은 패션프루트, 멜론, 그리고 구아바의 풍미가 균형을 이루다가 우아하고 긴 여운
Waimea의 Sauvignon Blanc은 신선한 열대 과일 향과 생동감 있는 산미가 특징이며, 깔끔한 피니시를 선사합니다. 드라이하면서도 약간의 미네랄 터치가 있어 구조적인 균형을 이루고 있습니다. 넬슨 지역의 독특한 테루아를 바탕으로, 신선하고 생동감 넘치는 스타일을 선보이며, 일반적으로 뉴질랜드 특유의 강렬한 스타일을 따릅니다. 이는 잔에서 느껴지는 향의 집중도와 입안에서의 강렬한 풍미로 나타납니다.
와인 스토리
Awards 2023 Mundus Vini – Silver 2023 DWWA - Silver - 91points 2022 DWWA - Silver, 92 points 2022 Cuisine - 4 stars 2022 Cuisine - 4 stars
2022 Mindfood (Cameron Douglas) - 93 points 2021 Cuisine - 4.5 stars (Top 12 - #8) 2021 The Drinks Business Global SAB Masters – Silver 2021 Wine
Rater NZ – 90 2021 Mundus Vini Spring Tasting 2021- Gold medal 2021 Sam Kim, Wine Orbit - 94 points / 5 stars 2021 Cameron Douglas - 93 points
2021 The Wine Writer - 4.5 stars 2020 Royal Easter Show Wine Awards - Silver Medal 2020 Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Silver medal 2020 The Real
Review - Silver medal 2020 New World Wine Awards – Silver 2020 Michael Cooper's Buyers Guide - 4 Stars 2020 NZ Aromatic Wine Competition - Silver
Medal 2020 Vuoden Viinit - Gold Medal #1 2020Concours Mondial de Sauvignon - Gold Medal 2020 Sam Kim, Wine Orbit - 5 Stars 2020 Cuisine - 5 Stars
- Top 12 #3 2019 China Wine & Spirits Awards - Silver Medal 2019 IWC - Silver Medal / 92 Points 2019 Michael Cooper's Buyer's Guide 2020 - 4 Stars
2019 Wine Orbit - Sam Kim - 5 stars, 94 points 2019 Sydney International Wine Competition - Gold Medal