슉 소노마 까베르네 소비뇽
SCHUG SONOMA CABERNET SAUVIGNON
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      레드

      슈그 소노마 카버네 소비뇽

      (SCHUG SONOMA CABERNET SAUVIGNON)

      나라 > 지역
      미국 > 소노마 밸리
      당도
      • 드라이함
      • 스윗함
      산도
      • 낮은산미
      • 높은산미
      바디
      • 가벼움
      • 묵직함
      타닌
      • 부드러움
      • 떫음/거친
      포도품종
      카베르네 프랑, 말벡, 쁘띠 베르도, 카베르네 소비뇽, 메를로
      어울리는 음식
      비프 스튜, 돼지갈비, 양꼬치
      테이스팅 노트
      중간 루비색 블랙커런트, 블랙체리, 라즈베리, 시나몬, 오크, 삼나무 다양한 품종의 특징이 잘 어우러져 깊이와 우아함을 더했으며 화사한 베리 맛과 생동감 넘치는 산미를 더욱 강화시켜 발란스가 좋은 와인
      와인 설명
      유연하고 풍성한 카베르네 소비뇽 블렌드는 1970년대 월터 슉이 조셉 펠프스 빈야드의 와인 메이커로서 개척한 클래식 보르도 스타일로 만들어졌습니다. 잘 익은 짙은 체리와 자두의 풍미가 입안 가득 퍼지는 가운데 미세한 타닌과 스파이시한 오크 향이 감싸고 있습니다. 검은 과일, 블루베리, 초콜릿의 힌트가 가득한 클래식한 부케를 선사하며 메를로, 말벡, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도가 블렌딩되어 깊이와 우아함을 더하며 풍부한 베리 풍미와 활기찬 산도를 더욱 강화합니다.
      양조 방법
      스테인리스 스틸 탱크에서 최대 16일간 매일 최대 3회 펌핑, 소량은 새로운 프렌치 오크통에서 헤드를 제거하고 매일 최대 3회 펀칭하여 발효시켰습니다. 20%의 새 프렌치 오크통에서 24개월 숙성
      와이너리
      슉 와이너리 (SCHUG WINERY)
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