- ŸÀÔ
- Sparkling
- Áö¿ª
- ½ºÆäÀÎ > Æä³×µ¥½º
- ¿ÍÀ̳ʸ®
- Gota de Maravilla [°íŸ µ¥ ¸¶¶óºñ¾ß]
- ¾ËÄÝ
- - %
- Ç°Á¾
- ¸¶Ä«º£¿À(Macabeo), »þ·¼ ·Î(Xarel-ro), ÆÄ·¹¾ß´Ù(Parellada)
- À½¿ë¿Âµµ
- 6~8 ¡É
- À½½Ä Æä¾î¸µ
- ½ÄÀüÁַεµ ÁÁÁö¸¸, ½º½Ã³ª öÆÇ ¿ä¸®, ºü¿¡¾ß, ººÀ½¹ä µî ¸ÞÀÎ ½Ä»ç¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸².
- ´çµµ
- 1
- »êµµ
- 3
- Ÿ´Ñ
- -
- ¹Ùµð
- 2
¿ÍÀÎ À̾߱â
* Gota(°íŸ) : ¹°¹æ¿ï, ´«¹° ¹æ¿ï
* Maravilla(¸¶¶óºñ¾ß) : °æź, ³î¶ó¿ò, °æÀ̷οò
¿ÍÀ̳ʸ® À̾߱â
±î¹Ù ÇϿ콺 ¿ä¼Á ¸¶»è(Josep Masachs)Àº ½ºÆäÀÎ ±î¹Ù »ý»êÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ ½ÉÀåºÎÀÌÀÚ ÃÖ°í±Þ Æ÷µµ »êÁöÀÎ Æä³×µ¥½º(Penedès) ¿¡ À§Ä¡ÇÑ´Ù. ÀÌ °÷Àº Ä«Å»·ç´Ï¾Æ¿¡ ¼ÓÇÑ Áö¿ªÀ¸·Î, µû¶æÇÑ ¿©¸§°ú ÀûÀº °¿ì·®, ¿ÂÈÇÑ °Ü¿ïÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ÁöÁßÇؼº ±âÈÄ´ë¶ó ±×¾ß¸»·Î Ãູ¹ÞÀº Æ÷µµ »êÁö¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÆäÀÎ Àü¿ª¿¡¼ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖÁö¸¸, ƯÈ÷ Æä³×µ¥½º Áö¿ª¿¡¼ ÀüÅë ¹æ½Ä(Method Champenoise)À¸·Î ¸¸µç ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ ±î¹Ù(CAVA)´Â ÃÖ»óÇ°À¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼ ÀÚ¶õ ¸¶Ä«º£¿À, »þ·¼·Î, ÆÄ·¹¾ß´Ù¿Í °°Àº ÈÀÌÆ® Ç°Á¾µéÀº ¼¶¼¼ÇÑ »êµµ¿Í ¶Ù¾î³ ¹Ì³×¶ö dz¹Ì¸¦ °®Ãß°í ÀÖ¾î °í±Þ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ» ¾çÁ¶Çϱ⿡ ÃÖÀûÀÇ Á¶°ÇÀ» °®Ãá´Ù.
¿ä¼Á ¸¶»èÀº 1920³â¿¡ °¡Á·°ú Ä£±¸¸¦ À§ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ºú±â À§ÇØ ÀÛÀº ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù. 1977³â ±×ÀÇ µÎ ¾Æµé ¿ä¼Á(Josep)°ú ÈľÈ(Joan)ÀÌ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ À̾î¹ÞÀ¸¸ç °æÀÛ°ú ¾çÁ¶¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ ¹× ÃֽŠ¼³ºñ ÅõÀÚ µî¿¡ ÈûÀ» ½ñ¾Ò´Ù. °¡¾÷À» ÀÕ±â À§ÇÑ ÇüÁ¦ÀÇ ³ë·ÂÀº ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ Æä³×µ¥½º ³» ¾à 103¿¡ÀÌÄ¿(acres)ÀÇ ºÎÁö¸¦ ¼ÒÀ¯ÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±î¹Ù »ý»êÀÚ·Î ¼ºÀå½ÃÄ×À¸¸ç , À¯·´, ¹Ì±¹, ¾Æ¶ø±Ç±îÁö ¼öÃâÇÏ´Â µî Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ±î¹ÙÀÇ ¾ÆÀÌÄÜÀÌ µÇ¾ú´Ù.
¸®ºä
»óÇ°¹®ÀÇ
¹è¼Û¾È³»
- ±¹¼¼Ã» °í½Ã(Á¦2005-5È£)¿¡ µû¶ó ÁÖ·ù Åë½ÅÆǸŸ¦ ÅëÇÑ ¹è¼ÛÀº ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
- ¹Ì¼º³âÀÚ¿¡°Ô º» ÁÖ·ù¸¦ ÆǸÅÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
- ÁÖ·ù´Â ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© Á÷Á¢ ¼ö·ÉÇÏ¿©¾ß Çϸç, ÁÖ·ù¸¦ ¸ÅÀå ¿ÜºÎ·Î ¹ÝÃâÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¹è´Þ/ÆǸÅÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
- ÇȾ÷À» À§ÇØ ¹æ¹® ¼ö·ÉÇÒ À§Ä¡¸¦ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
ÇȾ÷¾È³»
- "°³²¿ÍÀÎ"°ú °è¾àµÈ ¸ÅÀå¿¡¼¸¸ ÇȾ÷ ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- ÇȾ÷»óÇ°ÀÌ ÁغñµÇ¸é, ¾È³»¹®ÀÚ¸¦ ¹ß¼Ûµå¸³´Ï´Ù. ¹®ÀÚ ¼ö½Å È®ÀÎ ÈÄ, ÇȾ÷ ¿À½Ã¸é µË´Ï´Ù.(´ëºÎºÐ ´çÀÏ ÇȾ÷ÀÌ °¡´ÉÇϳª, Àç°í »óȲÀ¸·Î ´çÀÏ ÇȾ÷ÀÌ ¾î·Á¿î °æ¿ì º°µµ·Î ¿¬¶ôÀ» µå¸³´Ï´Ù.)
- ½º¸¶Æ® ¿À´õ »óÇ°Àº °áÁ¦ ¿Ï·á ÈÄ, ÇȾ÷ ÁöÁ¡¿¡ ÇȾ÷¿äûÀϷκÎÅÍ 7ÀϱîÁö Áö¿¬ ÇȾ÷ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- ÇȾ÷Áö¿¬ 7ÀÏ ÀÌÈÄ °æ°ú ½Ã, ÇØ´ç ÁÖ¹® °ÇÀº Ãë¼Òó¸® µË´Ï´Ù.
- 19¼¼ ¹Ì¸¸ û¼Ò³âÀº ±¸¸Å/ÇȾ÷ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
- ÁÖ·ù ÇȾ÷ ½Ã º»ÀÎ È®ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¿À´Ï º»ÀÎÀ» Áõ¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÅºÐÁõ(Áֹεî·ÏÁõ, ¿îÀü¸éÇãÁõ, ¿©±Ç)À» ²À ì°ÜÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
- º»ÀÎ ¿Ü ´ë¸® ÇȾ÷ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ¹® ½Ã, ²À! Á÷Á¢ ÇȾ÷ ¿À½Ç ºÐÀÌ ÁÖ¹® ºÎŹ µå¸³´Ï´Ù.
±³È¯/ȯºÒ
- °áÁ¦ ¿Ï·á »óÅ¿¡¼ Ãë¼Ò ½Ã, 100% ȯºÒµË´Ï´Ù.
- »óÇ°ÀÌ ¹è¼Û Àü »óÅ ½Ã, ´Ù¸¥ »óÇ°À¸·Î ±³È¯ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (´Ü, ¸ÅÀå Á÷Á¢ ¹®ÀÇ)
ȯºÒºÒ°¡
- ±¸¸Åȸ¿øÀÇ ´Ü¼øº¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ° ¿äûÀÌ »óÇ°µîÀ» ¼ö·ÉÇÑ ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ» °æ°úÇÑ °æ¿ì
- ±¸¸Åȸ¿øÀÇ ±ÍÃ¥»çÀ¯·Î ¸»¹Ì¾Ï¾Æ »óÇ°ÀÌ ¸ê½Ç¡¤ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì (´Ü, »óÇ° µîÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì¿¡´Â û¾àöȸ¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)
- ±¸¸Åȸ¿øÀÇ »ç¿ë ¶Ç´Â ÀϺΠ¼Òºñ¿¡ ÀÇÇÏ¿© »óÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
- ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î »óÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
- ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ¹°Ç° µî ȸ»ç ¶Ç´Â ÆǸÅÀÚ¿¡°Ô ȸº¹ÇÒ ¼ö ¾ø´Â Áß´ëÇÑ ÇÇÇØ°¡ ¿¹»óµÇ´Â °æ¿ì·Î¼ »çÀü¿¡ ÇØ´ç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿© º°µµ·Î ±× »ç½ÇÀ» °íÁöÇÏ°í ±¸¸ÅÀÚÀÇ ¼¸é(ÀüÀÚ¹®¼¸¦ Æ÷ÇÔ)¿¡ ÀÇÇÑ µ¿ÀǸ¦ ¹ÞÀº °æ¿ì
- ±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ ±¸¼ºÇ° ÀϺΰ¡ ÈѼյǰųª ´©¶ôµÈ °æ¿ì (¿¹ : ¼¼Æ® »óÇ°, ¿ÍÀο¡ ºÎÂøµÇ´Â ¾×¼¼»ç¸®, ¿ÍÀÎÀÇ ºÎ¼ÓÇ°, »çÀºÇ° µî)
- ±âŸ °ü·Ã¹ý·ÉÀÌ Á¤Çϴ û¾àöȸ Á¦ÇÑ»çÀ¯¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì