와이너리 스토리

216년의 역사를 간직한 프랑스 샹파뉴의 볼레로(Vollereaux) 가문에서 생산되는 정통 럭셔리 샴페인. 규정보다 오래 36개월 장기 숙성하여 중후하고 우아한 숙성미와 섬세하고 오래 지속되는 버블이 매력적입니다. 와인킹이 "입안 가득 느껴지는 무게감과 부드러움이 밸런스를 잘 맞추고 있고 복합미가 넘친다"고 극찬한 샴페인으로, 맛과 품질이 보장된 품격있는 선물로 제격입니다. 프랑스의 유명한 글래스웨어 브랜드인 "래만 글래스"의 샴페인잔과 린넨으로 구성되어 고급감을 더합니다.

Vollereaux CHAMPAGNE
볼레로. 프랑스의 샴페인 자존심
볼레로 농장은 약 40만 평방제곱미터(약 12만평) 규모에 100개의 포도밭을 소유하고 있으며, 가족이 소유한 포도밭의 포도로만 샴페인을 생산하고 있어 최고의 품질을 유지하고 있습니다.
프랑스 샹파뉴 중심부 13개 마을에 포도 구획이 있으며, 피에리(Pierry) 지역에 프리미에 크뤼(Premier Cru) 등급 포도원을 소유하고 있습니다.
포도품종은 샤도네이(Chardonnay) 50%, 피노누아(Pinot Noir) 30%, 뮈니에(Meunier) 20%를 재배하고 있습니다. 1년에 약 45만병을 생산하고 있으며, 프랑스산 샴페인병을 70% 재활용하며 친환경 생산시설을 추구하고 있습니다.

볼레로는 1805년 설립되어 216년의 역사를 지닌 프랑스 최고의 샴페인 하우스입니다. 철저한 장인정신으로 가족이 소유한 포도밭의 명품 포도로 샴페인을 생산하여 일정한 최고품질의 샴페인 맛과 향을 관리하고 있습니다.

남다른 탁월한 선택, 골든블랑(Golden Blanc)은 가장 크고 아름답게 빛나는 별을 담은 황금빛 정통 럭셔리 샴페인입니다. 프레쉬하고 우아하게 즐길수 있는 달콤한 청량함과 황금빛 버블이 눈부신 금색병과 어울립니다. 오랜 숙성에서 오는 황금색 샴페인에 풍부하고 섬세한 버블이 오래토록 지속되어 더욱 진하고 깊은 풍미를 발산합니다.

샴페인 양조 규정상 15개월 이상 숙성하면 되지만 골든블랑 샴페인은 최소 36개월 이상 숙성해 오랜 시간이 빚어낸 독특하고 특징있는 럭셔리 샴페인 특유의 중후함과 화사함을 느끼실 수 있습니다.
골든블랑 샴페인은 가족 소유의 포도밭에서 포도를 재배, 수확하며 양조 전 과정을 100% 자체적으로 관리하고 있습니다. 오직 가족 포도밭의 포도만을 사용해 생산함에 따라 최상의 일관된 품질을 유지하고 있습니다. 216여년 긴 역사의 가족 경영을 통해 정통적 고혹미를 그대로 계승하고 있습니다.
그리스 신화에 나오는 날개달린 천마, 페가수스는 브랜드 뮤즈로 영감의 샘을 만들 수 있는 신화적 동물입니다. 이 샘에서 여신들이 모여 노래를 부르거나 춤을 추어 시적 영감을 주는 것으로 알려져 있으며, 영감의 원천을 골든블랑이 지켜가고자 합니다.