랑글로아 로제 브륏
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- 타입
- Rose Sparkling
- 지역
- 프랑스 > 루아르
- 와이너리
- Langlois [랑글로아]
- 알콜
- - %
- 품종
- Cabernet-Franc 70%, Pinot Noir 30%
- 음용온도
- 6~8 ℃
- 음식 페어링
- 식전주로 아주 좋으며 붉은 과일이 들어간 디저트와 조화롭다. 한식으로는 모든 식사의 시작으로 좋고 살짝 매콤한 음식과도 잘 맞는다.
- 당도
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- 산도
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- 타닌
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- 바디
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와인 이야기
와인에 들어있는 스파클링 만으로도 식사 자리는 충분히 즐거워진다. 그런데 가끔 버블에 로맨틱한 핑크색이 더해진다면?
우리는 조금 더 선명한 추억을 남기지 않을까. 영국의 권위있는 와인 잡지 디캔터나 세계적인 와인 챌린지에서 꾸준히 좋은 평가로 인정받고 있다하니 왠지 믿음이가는 와인이다. 오늘은 랑글로아 로제로 핑크핑크하게 식탁을 꾸며보자~~~J
※ 18개월 숙성(sur lies)과 안정 후 출시 ※ Dosage : Brut 14g/L ※ 신의 물방울 제26권 추천와인
와이너리 이야기
비티컬처이자 카비스트였던 에두아르 랑글로아Edouard Langlois는 23세에 루아르 출신 잔느 샤또Jeanne Château와 결혼한 후 1912년에는 샤또 드 생플로랑과 함께 소뮤르에 ‘메종 랑글로아-샤또’을 창립한다. 이후 유통회사 드랑드Delandes사를 인수하여 유통망을 확장하면서 섬세한 크레망의 선두로 자리매김하게 된다. 1차 세계대전으로 오너인 에두아르 랑글로아가 세상을 떠나자 잠시 생산을 중단한 적도 있었지만 곧 그의 부인과 아들 그리고 사위에 의해 전통을 이어나갔고 1973년엔 품질을 알아본 샴페인 회사 볼링저의 투자로 루아르 최고의 와이너리로 성장하게 된다.
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