도그포인트 쇼비뇽블랑
Dog Point, Sauvignon Blanc
- #동업/합작/협동
- #피자에 어울리는 와인
- 타입
- White
- 지역
- 뉴질랜드 > 말보로
- 와이너리
- Dog Point [도그 포인트]
- 알콜
- 13.5 %
- 품종
- Sauvignon Blanc 100%
- 음용온도
- 10~12 ℃
- 음식 페어링
- 전채요리, 해산물 요리, 치킨 및 오리 요리
- 당도
- 2
- 산도
- 5
- 타닌
- -
- 바디
- 3
와인 이야기
Dog Point는 포도 재배자이자 와인 메이커로 잘 알려져 있으며, CloudyBay SauvignonBlanc을 전세계적으로 성공시켰던 James Healy와 Ivan Sutherland가 합작하여 만든 와이너리이다. 2002년도부터 피노누아, 샤르도네,소비뇽 블랑의 생산을 시작으로 하여 현재 최대 25,000 Case 생산을 하고 있다.
또한, 2002년도 Wine Spectator 지에 Pinot Noir, Chardonnay모두 90점대로 등재되기 시작하면서 세간의 이목을 한 몸에 받는 와이너리가 되었다.
특히, Sauvignon Blanc은Cloudy Bay Sauvignon Blanc 이후 세계적인와인이 되어 “Fantastic”이란찬사를 받고 있다. 도그 포인트란 과거 말보로 지역의 양떼 목장에서 양을 치던 개들이, 목장이 없어진 이후 그 곳에 남아 야생의 상태로 생활했었는데 바로 그 곳에 와이너리를 설립하면서 지어진 이름이다.
와이너리 이야기
Dog Point 도그 포인트
도그포인트는 포도 재배자이자 와인메이커로 잘 알려져 있으며, 클라우디베이 소비뇽블랑을 전 세계적으로 성공 시켰던 James Haly와 Ivan Sutherland가 합작하여 만든 와이너리입니다. 2002년부터 피노누아, 샤도네이, 소비뇽블랑의 생산을 시작하였고, 2002빈티지 피노누아와 샤도네이가 와인스펙테이터지에 90점대를 받으며 세간의 이목을 한 몸에 받는 와이너리가 되었습니다.
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