·¹²ø·¹¸£ ºê¸®¾û ºê·ò ¸®Àúºê
Leclerc Briant Reserve Brut
- ŸÀÔ
- Sparkling
- Áö¿ª
- ÇÁ¶û½º > ¼§ÆÄ´º > ¹ß·¹ µå¶ó ¸¶¸¥
- ¿ÍÀ̳ʸ®
- Champagne Leclerc Briant [¼¤ÆäÀÎ ·¹²ø·¹¸£ ºê¸®¾û]
- ¾ËÄÝ
- 12.0 %
- Ç°Á¾
- ÇÇ³ë ´©¾Æ 40%, ÇÇ³ë ¸þ´Ï¿¡ 40% , »þµµ³×ÀÌ 20%
- À½¿ë¿Âµµ
- 10~12 ¡É
- À½½Ä Æä¾î¸µ
- Brut RéserveÀÇ µå¶óÀÌÇÔ ¹Ùµð°¨Àº °í¼ö¿Í ·¹¸óÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ »ý¼± ÇÊ·¹ ººÀ½ ¶Ç´Â »ý°°ú ·¹¸ó±×¶ó½º·Î ¸ÀÀ» ³½ õõÈ÷ ÀÍÈù µÅÁö°í±â µî°ú ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.
- ´çµµ
- 1
- »êµµ
- 4
- Ÿ´Ñ
- -
- ¹Ùµð
- 4
¿ÍÀÎ À̾߱â
Brut Réserve´Â 40%ÀÇ ÇÇ³ë ´©¾Æ·Î »ý»êµË´Ï´Ù. 40% ÇÇ³ë ¸þ´Ï¿¡; »þµµ³×ÀÌ 20%. Malolactic ¹ßÈ¿´Â ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÀϾµµ·Ï Çã¿ëµÇ¸ç ¾ÆȲ»ê¿° ¼öÁØÀº ¸®ÅÍ´ç 20¿¡¼ 30¹Ð¸®±×·¥ »çÀÌ·Î À¯ÁöµË´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀº 9~11°³¿ù µ¿¾È ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿ ÅÊÅ©¿¡¼ 20%´Â ¿ÀÅ© ¹è·²¿¡¼, 2³â ÀÌ»óÀº º´¿¡µç ¼ö¸£ ¶ó¶¼¿¡¼ º¸³½´Ù. º¹¿ë·®Àº ¸®ÅÍ´ç 4g ¹Ì¸¸À¸·Î À¯ÁöµÇ¸ç ¿ÍÀÎÀº Á¤Á¦µÇÁö ¾Ê°í ¿©°úµÇÁö ¾ÊÀº »óÅ·Πº´ÀԵ˴ϴÙ.
¿ÍÀ̳ʸ® À̾߱â
À¯±â³ó ¼¤ÆäÀÎÀÇ ¼±±¸ÀÚ
ºñ±äÁî
1872³â ¼³¸³ÀÚÀÎ ·ç½Ã¾Ó ¸£²ø·¹¸£(Lucien Leclerc)´Â ºÎÀÎ ¾Æµ¨(Adele)°ú °áÈ¥ÇÏ¸é¼ ¹ß·¹ µå¶ó ¸¶¸¥ Áö¿ª ¿¡Æ丣³×(Epernay) ¿Ü°û¿¡ À§Ä¡ÇÑ Äû¹Ì¿¡¸£(Cumieres)¿¡ ¸£²ø·¹¸£ À̽ºÅ×ÀÌÆ®¸¦ ¼³¸³Çß½À´Ï´Ù. ·ç½Ã¾Ó ¸£²ø·¹¸£ÀÇ Áõ¼ÕÀÚ Áß 4¼¼´ëÀÎ º£¸£Æ®¶û ¸£²ø·¹¸£(Bertrand Leclerc)´Â 1940³â ÈĹݺÎÅÍ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â ¸ðµç °úÁ¤À» À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î ÀüȯÇÏ¿´°í, ±Ùº»ÀûÀ¸·Î´Â ÀÚ¿¬°úÀÇ Á¶È¸¦ Ãß±¸ÇÕ´Ï´Ù. Æ÷µµ¹ç¿¡¼ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±×µéÀÇ »î¿¡ Àû¿ëµÇ´Â °ÅÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» À¯±â³óÀ¸·Î ¹Ù²Ù¾ú´Âµ¥ Á¦ÃÊÁ¦, »ìÃæÁ¦¿Í °°Àº ÈÇÐ Á¦Ç°Àº ÀüÇô »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í °¢Á¾ °úÀÏ ¹× ¾ßä µîÀ» Àç¹èÇß½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÌÇÁ ÀÚ²ø¸°´À ºê¸®¾û(Jacqueline Briant)°ú ÇÔ²² º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼¤ÆäÀÎ ÇϿ콺·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡¸ç 1955³â, ±× µÑÀÇ À̸§À» µû¿Í ¼¤ÆäÀÎ ÇϿ콺ÀÇ À̸§À» ÇöÀçÀÇ ¸£²ø·¹¸£ ºê¸®¾û(Leclerc Briant)ÀÌ¶ó º¯°æÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
Æ÷µµ¹ç°ú ¾çÁ¶
1980³â´ë¿¡´Â º£¸£Æ®¶û(Bertrand)ÀÇ ¾ÆµéÀÌÀÚ 5¼¼´ëÀÎ ÆĽºÄ®(Pascal)ÀÌ ¾Æ¹öÁöÀÇ ¶æÀ» ÀÌ¾î ¹Þ¾Æ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î ¼¤ÆäÀÎÀ» »ý»êÇϸé¼, Ecocert, AB, Demeter µî À¯±â³ó°ú ¹ÙÀÌ¿À´ÙÀ̳ª¹Í ÀÎÁõ¼¸¦ ¹Þ°Ô µË´Ï´Ù. 2012³â¿¡´Â ÀϺΠÇÁ¶û½º ÅõÀÚÀÚ¿Í ÇÔ²² ÇÁ¶û½º ¿¹¼úÀ» »ç¶ûÇÏ´Â ¹Ì±¹ÀÎ Ä¿ÇÃÀÌ ÀμöÇÏ¸é¼ ÇöÀç 6´ë¼ÕÀÎ ¼¼°ñ·» ¸£²ø·¹¸£(Segolene Leclerc)¿Í ÇÁ·¹µ¥¸¯ ÀÚÀ̸ä(Frederic Zeimett)ÀÌ ÇÔ²² ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ·¹µ¥¸¯ ÀÚÀ̸äÀº ¼§ÆÄ´º Áö¿ª Ãâ½ÅÀ¸·Î ¸ð¿§ ¼§µ¿¿¡¼ 23³â, ±×¸®°í ·Ð ¹ë¸® ¹× ·ç¾Æ¸£ ¹ë¸®¿¡¼ ±Ù¹«Çß´ø À¯´ÉÇÑ ÀÎÀç·Î Àμö ´ç½Ã¿¡ ¶ÇÇÑ ¹ÙÀÌ¿À´ÙÀ̳ª¹ÍÀÇ ´ë°¡ ¿¡¸£º£ Á㽺ÅÊ(Herve Justin)°ú ÇÔ²² ¸£²ø·¹¸£ ºê¸®¾ûÀÇ ÇϿ콺 ½ºÅ¸ÀÏÀ» º¸´Ù Á¤±³ÇÏ°Ô ´Ùµë¾úÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ´õ¿í Ź¿ùÇÑ Ç°ÁúÀ» À§ÇØ »õ·Î¿î Æ÷µµ¹çÀ» ±¸ÀÔÇÏ°í ¼³ºñµéÀ» ¾÷±×·¹À̵åÇÏ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
¿À´Ã³¯ ¸£²ø·¹¸£ ºê¸®¾ûÀÇ º´µéÀº ÀÌÀü º¸´Ù ¸ð´øÇÑ ´À³¦À¸·Î ¹Ù²î¾úÁö¸¸ ¿À·£ ½Ã°£ À̾îÁø ¸£²ø·¹¸£ ºê¸®¾ûÀÇ Ã¶ÇÐÀº ¾È¿¡ ±×´ë·Î ´ã°ÜÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ·¹µ¥¸¯Àº 19¼¼±âºÎÅÍ ³»·Á¿Â ¹ÙÀÌ¿À´ÙÀ̳ª¹Í ³ó¹ýÀ» Áö¼ÓÇϸç ÇϿ콺ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏÀ» À̾°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù.