실버오크 알렉산더밸리 까쇼
Silver Oak, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
- #김희선 와인
- #2017
- 타입
- Red
- 지역
- 미국 > 캘리포니아 > 소노마 밸리
- 와이너리
- Silver Oak Winery [실버 오크]
- 알콜
- 품종
- Cabernet Sauvignon 95.3%, Cabernet Franc 0.3%, Merlot 3.7%, Malbec 0.3%
- 음용온도
- 음식 페어링
- 당도
- 2
- 산도
- 3
- 타닌
- 3
- 바디
- 5
와인 이야기
오로지 까베르네 소비뇽과 미국 오크만을 고집하며, ‘창조성과 품질'로서 미국 최상류층 고객과 전 세계 와인 마니아 및 콜렉터들을 감동시킨 미국의 대표 컬트와인으로, 최상의 밸런스와 복합미, 훌륭한 숙성력을 가진 와인이다. 미국과 영국의 와인 경매 시장에서 가장 인기있는 와인으로 꼽힌다
와이너리 이야기
실버 오크 와이너리는 1972년 크리스천 브라더(Christian Brother) 와이너리의 저스틴 메이어(Justin Meyer) 신부와 그의 동업자인 석유 재벌 레이 던캔(Ray Duncan)이 설립하였습니다. 실버 오크에서 생산하고 있는 와인은 풍요로운 미국산 오크의 특성이 짙게 배여 있는 독특한 맛과 향으로 높은 평가를 받고 있으며, 현재 뉴욕에서 최고의 와인으로 손꼽히고 있습니다. 많은 수요 대비 공급량을 한정하여 시중 출하 날짜 전에 모든 수량이 할당되는 것으로도 유명한 와인입니다.
