강남와인
우나니메 말벡
Mascota Vineyards Unanime Malbec
- #소고기 와인
- 타입
- 레드
- 지역
- 아르헨티나> 멘도사
- 와이너리
- 라 마스코타
- 알콜
- 14.5%
- 품종
- 말벡
- 음용온도
- 16~18℃
- 음식 페어링
- 양고기, 햄버거
- 당도
- 1
- 산도
- 3
- 타닌
- 5
- 바디
- 3
와인 이야기
와이너리 이야기
라 마스코타는 아르헨티나 멘도사에서 완벽한 환경을 지난 가장 유명하고 명망 높은 와인 재배지역에 자리잡고 있습니다.
안데스 산맥 기슭에 위치한 포도밭은 멘도사 강으로부터 고작 1km 떨어져있어 라 마스코타의 포도들은 산에서 내려와 강을 따라 불어오는 신선한 바람을 받으며 자랍니다.
라 마스코타는 41년 전에 심어진 카베르네 소비뇽 나무부터, 5년전에 새로 심어진 포도나무까지 다양한 품종과 수령이 보여주는 포도의 특징을 와인에 담아내고자 합니다.
라 마스코타의 와인메이커 로돌프 새들러는 와인메이커였던 할아버지와 아버지를 보며 자연스럽게 와인 메이커 꿈을 꾸게 되었습니다.
와인 양조에 있어서의 전통과 와인에 대한 열정을 물려받은 그 또한 언젠가 자랑스럽게 세상에 내놓을 수 있는 본인만의 와인을 만들고 싶다는 꿈을 꾸게 되었습니다.
그리고 라 마스코타의 와인은 그 꿈의 결과물이자 와인메이커로서 로돌프 새들러의 인생 이야기의 증거입니다. 로돌프 새들러는 스스로가 하는 일에 열정을 쏟을 때 그 꿈은 국경을 포함한 그 모든 경계를 넘어 인정을 받게 될 것이라고 말합니다.
그리고 그의 말처럼, 그는 2014년 '올해의 아르헨티나 와인메이커'로 선정되기도 했습니다.
