에디찌오네

Edizione

#남자라면 무조건 이 와인

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레드

에디찌오네

(Edizione)

풀 바디에서 고급감이 살아있는 최고의 와인
나라 > 지역
이탈리아 > 아부루쪼
당도
  • 드라이함
  • 스윗함
산도
  • 낮은산미
  • 높은산미
바디
  • 가벼움
  • 묵직함
타닌
  • 부드러움
  • 떫음/거친
포도품종
프리미티보, 몬테풀치아노, 산지오베제, 말바시아 네라, 네그로아마로
알콜
14.0%
시음적정온도
Serving Temp. : 18°C
주요 수상내역
- 2014 -2022 Luca Maroni 99점 (9년 연속 99점 만점) - 2015 Berlin Wine Trophy - Gold Medal - 2014/2013 코리아 와인 챌린지(KWC) - 금메달 - 2011 IWSC GOLD Best in Class 획득! - 2012 International Wine Challenge London – Trophy (남부 이탈리아 Red Blend 1위)
어울리는 음식
비프 스테이크, 숙성된 치즈
테이스팅 노트
Color : 깊고 진한 가넷-루비 컬러 Aroma : 체리와 블랙커런트, 허브, 시나몬, 정향, 감초 등의 향신료와 코코아, 미네랄 힌트 Palate : 훌륭한 구조감을 지닌 와인으로 프레쉬한 산도 알코올이 주는 바디감, 부드러운 타닌과 롱 피니쉬까지 완벽한 밸런스를 이룬다.
와인 설명
- 파네세 그룹이 보유한 30,000ha 포도밭 중 에디찌오네를 생산하는 밭은 불과 7ha2개 이상의 주에서 수확한 포도로 생산한 와인은 빈티지 표기를 할 수 없지만, 남부 이탈리아의 '아이콘 와인'을 만들기 위해 과감한 결정을 한 것이 큰 성공으로 이어졌으며, 세계적인 F1 레이서 미하엘 슈마허(Michael Schumacher)가 사랑하는 와인으로 팔레트 단위로 구매하여 반은 본인 소유의 레스토랑에서 반은 개인적으로 소비하는 것으로 유명하다.*부드럽게 줄기제거 및 파쇄를 거쳐서 25일간 침용과 발효를 거친다. 프렌치 스몰 오크 배럴에서 13개월 간 숙성하여 풍미를 더하여 출시한다.
와이너리
판티니 그룹 (FANTINI GROUP VINI S.R.L.)
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