밝은 밀짚 노란색. 바나나, 노란 사과, 흰 꽃, 너트 향 향기로운 과일 맛과 짭짤하게 느껴지는 풍부한 미네랄, 신선하고 균형 잡힌 산도를 지닌 와인
와인 설명
18세기부터 시작된 깜파니아 지역의 와인 명가이자, Wine&Spirit 2020 100대 와이너리인 마스트로베라르디노의 데일리 화이트 와인. 가장 기본 엔트리 레벨이나, 가성비가 뛰어난 바이 더 글라스용 와인이다.
양조 방법
평균 해발고도 350m의 대부분 점토-석회암 토양의 남동향 포도원에서 재배되며 포도나무의 평균 수령은 20년이다. 귀요 방식으로 생산량이 적절히 통제되어 높은 품질을 유지하고 있다. 평균 식재량 3,000그루/ha이다.
10월 중순 손 수확 이후, 온도 조절 스테인스 스틸 발효조에서 16~18°C로 약 20일간 발효되며 병입 후 한 달간 병 숙성하여 출시된다.