본 컨텐츠는 주)비닛
에서
온라인몰에게 제공하는 와인정보제공 서비스입니다.
레드
몽슈발 피노누아
(MON CHEVAL POINT NOIR)
나라 > 지역뉴질랜드 > 와이파라당도산도바디타닌포도품종피노누아테이스팅 노트자연주의 생산자들의 특징인 잘 익은 베리와 자두의 과일 풍미, 버섯, 말린 허브가 풍부하며 부드러운 오크와 스모키함이 어우러져 우아한 복합미가 멋들어집니다.
해변에 위치하고 밤과 낮의 온도차가 많아 우아한 산도가 마치 부르고뉴 피노누아를 연상시키기도 합니다와인 스토리바다가까이 위치한 와이너리는 큰 일교차와 이상적인 기후조건으로 몽슈발 포도들은 어린 수령에도 불구하고 뛰어난 산도와 미네랄러티를 보여줍니다.
빈티지에 따라 차이는 조금 있지만, 거의 100% destem을 하고 18개월동안 Francois Freres 오크배럴에서 숙성합니다.
양조 전 과정에서 최소한의 개입을 원칙으로 하여 고유의 떼루아를 표현하고자 하며, 그 결과 우아하면서도 복합적인 부르고뉴 스타일의 피노누아를 만들어냅니다.와이너리GJ & DS PEARSON (GJ & DS PEARSON)