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내츄럴
레 쟈뎅 앙 샹탕 가메 상 몽 피아노
(GAMMAY SANS MON PIANO)
나라 > 지역프랑스 > 보졸레당도산도바디타닌포도품종가메테이스팅 노트체리 코크 톤의 루비 컬러. 오픈 후 잔에 따르면 즉시 갓 피어난 꽃봉우리처럼 향긋한 꽃 향기와 체리, 딸기와 같은 붉은 과일 아로마가 가득 피어남. 펑키하면서도 쥬시한 신선함이 돋보임.와인 스토리※ 보틀스토리 – 달의 주기를 형상화한 것으로, 지구와 달, 태양의 주기에 따른 활발한 생명 활동의 의미를 담음.
※ 가메 상 몽 피아노 – 자신의 인생은 피아노와 와인으로 점철되어 있으며, 피아노와 와인(가메 Gamay) 없이는 결코 아무 것도 이루지 못했을 것임을 은유함.양조 방법친구이자 철학을 공유하는 자연주의 생산자 위베르(Huber)와 에이디 하우세르(Heidi Hausherr)와 함께 경작한 포도원에서 수확하였다. 화강암 토양에서 자란 최상급 가메로, 평균 수령 50년에 비오디나미로 경작하였으며, 28일간의 저온 침용을 통해 생기 있고 쥬시한 과즙 풍미를 충분히 얻었다.와이너리레 쟈뎅 앙 샹탕 (LES JARDINS EN-CHANTANTS)