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화이트
그랑 씨 리슬링 리저브 우국원 에디션
(Grand C Riesling Réserve - Woo KUK WON Edition)
12代 를 이어온 알자스 와인 名家 X 前 Moët & Chandon 마케팅 디렉터의 콜라보
나라 > 지역프랑스 > 알자스당도산도바디타닌포도품종리슬링알콜13.0%어울리는 음식가벼운 디저트, 샐러드, 샌드위치테이스팅 노트옅은 레몬빛 컬러. 레몬 밤, 라임, 바질 등 싱그럽고 퓨어한 향과 함께 약간의 오일리한 질감이 특징적이다. 라이트하지만 향의 집중도가 좋으며, 리슬링 특유의 바삭한 산미와 좋은 미네랄리티, 드라이하고 균형감이 좋은 맛 때문에 특히 돼지고기, 소시지, 연어나 참치같은 리치(Rich)한 생선, 매운 음식, 아시안 푸드 등 음식 매칭에 아주 훌륭하다.와인 설명그랑 씨(Grand C)는 조셉 까땅의 현 오너인 자크(Jacques)와 그의 아내 아나이스(Anais)가 前 모엣 샹동(Moët & Chandon)의 마케팅 디렉터 악셀(Axel Wulfken)과 함께 콜라보하여 탄생시킨 브랜드로, 알자스 화이트의 순수한 과일 풍미, 미풍처럼 섬세한 맛에 트렌디함을 더했다.
친환경, 지속가능한 농경법을 고수하여 피노 그리 리저브는 국제 유기농 인증인 ECOCERT와 비건(Vegan) 인증을 받고, 리슬링 리저브는 이산화 황 무첨가의 내츄럴 와인으로 출시하고 있다.
리슬링 리저브는 이산화 황을 무첨가한 내추럴 와인이자 그랑 씨의 대표적인 수작으로, 우국원 작가의 작품이 그렇듯 삶의 가장 특별했던 순간을 떠올리게 하는 매개가 되길 소망하며 에디션 와인으로 선정하였다.와이너리그랑 씨 (Grand C)
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