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레드
파이틴 바르바레스코 세라보엘라
(PAITIN BARBARESCO SERRABOELLA)
나라 > 지역이탈리아 > 바르바레스코당도산도바디타닌포도품종네비올로테이스팅 노트처음에는 과일의 향이 느껴지다가 두드러진 감초 향이 느껴집니다. 처음부터 구조감이 느껴지는 와인으로 단단함과 동시에 우아한 실크 텍스처가 느껴집니다. 붉은 고기류나 구운 고기, 사냥한 고기, 라구 파스타와 잘 어울립니다.와인 스토리Robert Parker 95와인 설명세라 보엘라는 와이너리를 대표하는 포도밭이면서 동시에, 바르바레스코 최고의 포도밭 중 하나입니다. 급한 경사 덕분에 배수가 잘 되며, 이곳에서 생산된 와인은 우아한 텍스처를 지니게 됩니다. 원래 소리 파이틴 세라 보엘라 하나의 와인으로 생산되다가, 1999년 소리 파이틴과 세라 보엘라 2개의 와인으로 분리되었습니다. 40~45년 된 나무에서 재배되며, 발효 후 대형 오크 통에서 약 2년, 이후 25~50헥토리터의 다른 대형 오크 통에서 추가로 숙성 후 출시됩니다.와이너리파이틴 (AZIENDA AGRICOLA PAITIN)