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레드
라 베스티아 가르나차
(LA BESTIA GARNACHA)
나라 > 지역스페인 > 캄포 데 보르하당도산도바디타닌포도품종가르나차알콜16.0%테이스팅 노트LA BESTIA Garnacha는 풍부하고 강력한 가르나차로, 견고하고 풍만한 바디감이 특징입니다. LA BESTIA의 타고난 힘을 크고 중간 정도로 구운 배럴로 길들일 수 있었으며, 이 배럴은 와인의 후추 같은 향신료와 빛나는 베리 향에 실크처럼 부드러운 세련됨과 바닐라 힌트를 더해주었습니다.와인 설명LA BESTIA 가르나차는 전 세계적으로 뛰어난 품질의 가르나차 포도로 유명한 D.O. 캄포 데 보르하 지역에서 시작되었습니다. 우리는 2019년 수확한 포도로 단 6,000병의 LA BESTIA 가르나차를 생산했으며, 10월 셋째 주에 손으로 직접 수확했습니다. 이 포도는 오래되고 수확량이 적은 포도나무에서 자랐습니다. 수 세기 동안 이 포도나무는 여름의 혹독한 더위와 겨울의 강렬한 추위, 그리고 악명 높은 시에르소 바람과 같은 극한 기후 조건에 적응해 왔습니다.
이러한 어려운 환경 속에서 자란 포도나무는 복잡하고 깊이 있는 풍미를 지니게 됩니다. 사실, 이 지역의 토착 가르나차 포도나무는 지역 기후에 매우 잘 적응하여 ‘가르나차 제국’으로 알려져 있으며, 국제적으로 명성을 떨치고 있는 이 포도의 정통 고향이라 할 수 있습니다.양조 방법처음에 작은 스테인리스 스틸 탱크에서 앙금과 함께 숙성되었으며, 뒤에 100% 프랑스 오크를 선택하여 아홉 개의 500리터 프랑스 오크 배럴을 채웠습니다.
이 와인은 세 개의 첫 사용 배럴과 여섯 개의 두 번째 사용 배럴(이 배럴은 세계적으로 유명한 LA BESTIA 모나스트렐을 숙성시켰던 배럴)을 조합하여 선택하였으며, 중간에서 조밀한 곡물과 중간 토스트의 특성을 가지고 있습니다. 이 와인은 총 15개월 동안 배럴에서 숙성되었습니다.와이너리아르티가 와인즈 (Artiga Wines)
강남와인
