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화이트
러브블록 말보로 소비뇽 블랑
(Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc)
뉴질랜드 대표 와인 메이커 킴 크로포드의 따뜻한 소비뇽 블랑
나라 > 지역뉴질랜드 > 말보로당도산도바디타닌포도품종소비뇽 블랑알콜13.5%어울리는 음식굴, 해산물, 봉골레 파스타, 치킨테이스팅 노트초록빛과 금빛이 감도는 맑은 화이트 와인으로 복숭아 통조림, 파 인애플, 신선한 허브, 인동덩굴 꽃, 엘더베리 꽃 향이 훅하고 올라 옵니다. 흰복숭아, 멜론의 풍미가 폭발하듯 입안을 가득 채웁니다. 구즈베리, 그린 애플, 녹차, 잘 익은 허브도 존재감을 나타냅니다 상큼한 감귤과 미네랄의 여운이 길게 남는 가운데, 직선적인 산도 는 크림과 같은 부드러운 질감과 균형을 이룹니다.와인 설명러브블럭은 포도밭에서 자란 들꽃들을 인위적으로 제거하지 않고 같이 키우면서 자연 그대로를 유지하며 지속가능한 양조, 오가닉 농법을 신념으로 와인을 만들고 있습니다.
뉴질랜드 대표 와인 메이커인 킴크로포드가 만든 이 와인은 동물성 재료를 사용하지 않는 비건 프렌들리 와인이며, 날카롭고 인위적인 열대과일향이 넘치는 소비뇽 블랑과 다른 미네랄 터치와 따뜻한 라운드한 결을 가지고 있습니다.양조 방법포도는 시원한 아침 시간에 (10% 손수확 +90% 기계수확) 포도밭의 토양에 따라 분리하여 수확합니다. 분리 수확된 포도는 각각 따로 양조합니다. 그 중 소량의 포도는 사용한 적이 있는 프랑스 오크 배럴에서 발효하며, 약 10% 는 자연발효, 30% 정도는 탱크에서 젖산 발효를 거치게 합니다. 발효 후 최고의 와인만을 선별을 거쳐 블렌딩하여 러브블럭을 완성하게 됩니다.와이너리러브블록 빈트너스 (LOVEBLOCK VINTNERS)
강남와인
