세라팡 샹볼 뮈지니 레보드 20

Domaine Serafin Pere et Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes

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      레드

      도멘 세라팡 빼르 에 피스 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 레 보드

      (Domaine Serafin Pere et Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes)

      오크통의 마법사 도멘 세라팡
      나라 > 지역
      프랑스 > 샹볼 뮤지니 프리미에 크뤼 레 보드
      당도
      • 드라이함
      • 스윗함
      산도
      • 낮은산미
      • 높은산미
      바디
      • 가벼움
      • 묵직함
      타닌
      • 부드러움
      • 떫음/거친
      포도품종
      피노누아
      알콜
      13.5%
      어울리는 음식
      소고기, 양념갈비, 오리고기
      테이스팅 노트
      장미를 연상케 하는 선홍빛 컬러에 계피향을 앞세워 강함보다는 화사함이 느껴지는 와인.
      와인 설명
      크리스티앙의 양조 철학은 오래된 포도나무에서 아주 한정된 수확 후, 너무 낮지 않은 온도로 발효하여 과즙과 색깔이 충분히 갖춰진 육질 있는 와인을 만들어내는 것으로, 손으로 직접 수확한 후 선별하여 저온에서 침용하며, 발효 시에 포도 껍질과 발효 전 짜낸 포도즙을 적당히 섞어 준 후, 15~20일간 발효 및 100% 새 오크통에서 14~20개월 숙성시킴.
      와이너리
      세라팡 빼르 에 피스 (EARL SERAFIN PERE ET FILS)
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