까떼나 자파타 안젤리카 말벡'19

Angelica Zapata Malbec

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      레드

      안젤리카 자파타 말벡

      (Angelica Zapata Malbec)

      아르헨티나 대표 품종 말벡으로 아르헨티나 대표 품종 말벡으로 만든 레드 와인
      나라 > 지역
      아르헨티나 > 멘도사
      당도
      • 드라이함
      • 스윗함
      산도
      • 낮은산미
      • 높은산미
      바디
      • 가벼움
      • 묵직함
      타닌
      • 부드러움
      • 떫음/거친
      포도품종
      말벡
      주요 수상내역
      2000 Wine Spectator 92점, Wine Enthusiast 90점
      어울리는 음식
      그릴에 구운 양고기, 숙성한 치즈
      와인 설명
      10도 이하의 차가운 온도에서 침용 과정을 거쳐 향을 추출하며, 18일 동안 주스 숙성을 한 후 28-30 일 동안 후 숙성 침용과정을 거친다. 18개월 프랑스 오크 배럴에 숙성을 하며 배럴은 포도밭과 빈티지에 따라 선별하여 사용한다. 4개의 빈야드에서 수확한 말벡 포도를 블렌딩 하여 양조한 와인으로 견고하고 우아함이 특징이다. 잘 익은 자두의 맛이 부드럽게 느껴지며, La Piramide 빈야드에서 주는 블랙 베리 과실과 스파이시한 후추, 정향의 향이 풍부하다. Altamira 지역에서 주는 레드베리 과실의 우아함과 프레쉬함이 레드 베리류의 풍미를 더 높여주며, 라벤더 및 바이올렛과 같은 꽃향이 풍부하다. 진한 바이올렛 컬러와 미네랄 향, 클래식한 맛이 오랫동안 지속되며 훌륭하게 잘 어우러진다.
      와이너리
      보데가 까테나 자파타 (BODEGA CATENA ZAPATA)
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