강남와인
그랜트버지 쏜 에덴밸리 리슬링
Grant Burge Thorn Eden Valley Riesling
- 타입
- White
- 지역
- 호주 > 에덴 밸리
- 와이너리
- Grant Burge [그랜트 버지]
- 알콜
- - %
- 품종
- 리슬링
- 음용온도
- 10~12℃
- 음식 페어링
- 이 와인의 산도는 크림 같은 프랑스 또는 게르만 요리의 풍부함을 완화하는 데 이상적이지만 신선한 스시, 볶음 또는 크림 카레와도 아름답게 짝을 이룹니다. 해산물과도 아주 잘 어울립니다.
- 당도
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- 산도
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- 타닌
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- 바디
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와인 이야기
Thorn Eden Valley Riesling은 강렬한 향수, 우아한 구조 및 흠 잡을 데 없는 균형의 와인입니다. 구개는 감미로운 감귤류의 풍미가 풍부하면서도 구조가 아름답고 우아하며, 자연의 산도가 결합되어 상쾌한 피니시를 선사합니다.
와이너리 이야기
그랜트 버지 와인은 5대째 바로사 비네롱과 와인메이커에 의해 설립되었습니다.
그의 경력 전반에 걸쳐 그랜트는 호주 와인 산업에서 가장 존경받고 혁신적인 사람 중 한 명이었습니다.
버지 가문의 역사와 이 지역의 와인 제조와의 오랜 관계는 유명한 재단사 존 버지가 아내 엘리자와 두 아들과 함께 영국 윌트셔의 퓨시 근처 힐콧에서 바로사로 이주한 1855년 3월로
거슬러 올라갑니다. John은 Hillside Vineyards에서 포도주 양조업자로 일했으며 그의 포도 재배에 대한 사랑은 그의 아들 Meshach에게 전달되었으며,
그는 1865년에 그의 첫 포도주를 만드는 전통을 계속하면서 저명한 지역 사회의 지도자가 되었습니다.
메삭은 1883년 에마와 결혼하여 8명의 자녀를 두었습니다. 맏아들 Percival은 1928년 Lyndoch 근처에 Wilsford Winery를 설립했습니다.
Percival에게는 Noel과 Colin이라는 두 아들이 있었고 Colin과 그의 아내 Nancy에는 그랜트라는 한 명의 아들이 있었습니다.
그랜트는 아버지와 선조들의 발자취를 따라 21세기에 와인 양조 전통을 이어갔습니다.
Grant Burge Wines는 2015년에 Accolade Wines 브랜드 제품군의 소유가 되었습니다.
그 이후로 와이너리는 국내 및 국제적으로 번성했으며 와인 작가와 애호가 모두에게 찬사를 받았으며 아름다운 바로사 생산에 대한 확고한 초점을 맞췄습니다.
와인은 최고 와인메이커인 Craig Stansborough의 관리하에 더욱 견고해졌습니다.
