마운트 릴리 소비뇽블랑

Mount Riley Sauvignon Blanc

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    타입
    White
    지역
    뉴질랜드 > 말버러
    와이너리
    Mount Riley [마운트 릴리]
    알콜
    12.5 %
    품종
    소비뇽브랑 100%
    음용온도
    10~12 ℃
    음식 페어링
    회, 스시, 생선구이, 조개구이 , 새우 , 샐러드, 야채, 아시아 요리등
    당도
    -
    산도
    5
    타닌
    1
    바디
    3

Award

Melbourne International Wine Competition 2016 Gold Medal
New Zealand International Wine Show 2016 Gold Medal
Sydney International Wine Show 2011 Top 100 & Blue Gold Medal
Cathay Pacific Business Class 기내와인
Winestate Magazine's Top 5 Sauvignon Blanc 4 Stars
Robert Parker’s Wine Advocate 89 Points

Tasting Note

시 각 : 밝은 옐로우
후 각 : 감귤류, 허브, 상쾌한 풀향
미 각 : 상큼한 산도와 풍부한 과일향이 기분을 유쾌하게 만드는 라운드한 느낌의 와인.

Description


와인 이야기

Awatere Valley와 Wairau Valley에서 생산된 쇼비뇽 블랑이 균형 있게 블렌딩 되었다. 완벽한 생육 기간과 온화한 여름 기온으로 인해 훌륭한 포도가 생산되 말보로의 맛 그대로를 와인에 담아내기 위해 포도 송이 하나 하나를 선별하여 수확하였다. 포도는 파쇄 및 줄기 제거 후 압착, 선별된 효모만 가지고 발효한다. 와인의 아로마틱함을 유지하게 위해 온도 조절이 가능한 스테인레스 스틸 탱크에서 발효가 진행된다.

와이너리 이야기

수 년 간 가장 빠른 성장을 거듭한 마운트 릴리 와이너리는 말보로 Top 10 와이너리 중 한 곳이다. 말보로 지역은 낮에는 강하고 깨끗한 햇빛으로 포도가 익어 가며, 밤에는 서늘한 해풍이 와인의 생동감을 결정 짓는 산도를 보전해 준다. 온 정성과 노력을 기울여 와인을 생산하는 마운트 릴리 와이너리는 친환경 농법만을 사용한다. 최대한 자연을 존중하여 포도를 생산하기 때문에포도가 자란 토양의 느낌과 포도송이가 지닌 고유한 캐릭터가 완벽하게 어우러져 있다.

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