토죠 로쎄 쎄코
TOSO ROXE Prosecco Rose
- 타입
- Rose Sparkling
- 지역
- 이탈리아 > 피에몬테
- 와이너리
- Toso [토죠]
- 알콜
- - %
- 품종
- 음용온도
- - ℃
- 음식 페어링
- 에피타이저, 리조토, 닭/오리 오리 등
- 당도
- 1
- 산도
- 2
- 타닌
- -
- 바디
- 1
와인 이야기
피에몬테의 훌륭한 와인 산지에 있는 토죠 하우스는 토양, 시원하고 온화한 기후, 그리고 품종의 자연적인 특징을 그대로 표현하고 있다. 토죠의 목표는 완성된 와인의 품질을 위한 필수적인 요소를 이해하고 이전보다 더 좋은 와인을 더욱 빠르게 생산하는 것이다. 그리고 지속적이 발전을 위해 항상 조사와 실험을 진행하여, 와인 양조 방법에 대한 혁신을 도모한다. 토죠의 포도밭은 모래가 약간 섞인 석회질 토양으로 구성되어 비옥하기 때문에, 풍미가 좋은 포도를 생산하기에 적합하다. 이에, 모스카토, 바르베라, 톨체토 등 다양한 토착 품종들이 유명하다. 이곳에서 생산된 와인들은 대부분 상쾌하며 푸르티한 특징이 있다.
와이너리 이야기
