뀌베16 리미티드 에디션
Botter, Cuvee 16 Limited Edition
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  • #도수가 무려 16도
  • #소주같은 와인
  • #벨벳처럼 부드러움
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        타입
        Red
        지역
        이탈리아 > 베네토
        와이너리
        Casa Vinicola Botter [카사 비니콜라 보터]
        알콜
        16.0 %
        품종
        Negroamaro(50%),Primitivo(50%)
        음용온도
        16~18 ℃
        음식 페어링
        붉은고기류, 치즈, 피자,스파게티, 파스타, 전채, 육즙이 풍부한 햄 등
        당도
        1
        산도
        2
        타닌
        3
        바디
        4

      Award

      Luca Maroni/99

      Tasting Note

      짙은 붉은 색을 처음 보면 이미 짐작할 수 있습니다. 이 퀴베는 첫 한모금을 즉시 마시고 싶게 만드는 강력한 미각입니다. 부케는 즉시 고급 다크 초콜릿과 버번 바닐라와 함께 육즙이 풍부한 포레스트 베리, 잘 익은 블랙 체리, 다크 플럼의 강렬하고 강렬한 아로마를 발산합니다. 미각에서 스타일리시한 Vino Rosso는 강렬하면서도 부드러우며, 탄닌은 구조감을 주지만 놀랍도록 연마됩니다. 지중해 베스트 바이 매력!

      Description

      'Cuvée 16 Limited Edition' NV는 몬테풀치아노와 네그로아마로의 퀴베입니다. 그런 다음 포도를 손으로 따고 발효가 시작되기 전에 가볍게 압착합니다. 긴 발효 후 와인은 셀러 마스터가 마침내 출시하기 전에 몇 달 동안 나무 통에서 숙성됩니다.


      와인 이야기

      와이너리 이야기

      가족 기업인 Botter는 와인 역량과 품질 인식이 와이너리 규모만큼 세대에 걸쳐 긍정적으로 발전할 수 있다는 가장 좋은 예입니다. Casa Vinicola는 1928년 베네토에서 설립되었습니다. 당시 Carlo Botter는 배럴 와인만 판매했습니다. 그의 아들 Arnaldo와 Enzo는 병에 든 와인 판매뿐만 아니라 자체 와인 라인을 시작하여 1950년대부터 유럽 시장을 정복했습니다. 2000년부터 Botters는 부분적으로는 자체 포도원을 소유하고 부분적으로는 Casa Marrone과 같은 전통적인 가족 사업체와 협력하는 남부 이탈리아에도 참여했습니다. Appassimento 스타일은 이미 집에서 Valpolicella를 정제하고 Primitivo 및 Negroamaro와 완벽하게 어울리기 때문에 특히 성공적입니다.

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