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Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante
45,000
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#2016
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        Anselmo Mendes [¾È¼¿¸ð ¸àµ¥½º]
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      Æ÷µµ´Â °íÇ°Áú ¸Ó½ºÆ®¸¦ ¾ò±â À§ÇØ Åë°·Î ¾ÐÂøµË´Ï´Ù. ´«¹° ¸Æ¾ÆÁóÀº ³Ã°¢µÇ°í Àú¿Â¿¡¼­ 48½Ã°£ µ¿¾È µû¶óÁý´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº È¿¸ðÀÇ ¿ÏÀüÇÑ ÀÚ°¡ºÐÇظ¦ ¾ò±â À§ÇØ lee¿¡¼­ 5³âÀÇ ¼÷¼º ±â°£À» µÓ´Ï´Ù. ½ºÆÄŬ¸µ °øÁ¤Àº º´¿¡¼­ ¹ßÈ¿ÇÏ°í 12°³¿ù µ¿¾È ¼÷¼ºÇÏ´Â ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ» µû¶ú½À´Ï´Ù.


      ¿ÍÀÎ À̾߱â

      Antigos Alvarelhão 2012´Â Alvarelhão Æ÷µµ Ç°Á¾¿¡¼­ ¾òÀº ºí¶û µå ´©¾Æ¸£ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Ç°Á¾ÀÇ °¡Àå ÁÁÀº Æ÷µµ¸¦ ¼±º°ÇÏ°í ÀÌ·¯ÇÑ ¼±º° ¼öÈ®Àº °íÇ°ÁúÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ º£À̽º ¿ÍÀÎÀ» ¾ò´Â µ¥ ÇʼöÀûÀÎ ½Å¼±ÇÑ »êµµ¿Í ³·Àº ´çµµ »çÀÌÀÇ ±ÕÇüÀÌ Å¹¿ùÇÑ Æ÷µµ¸¦ ¾ò±â À§ÇØ Á¶±â¿¡ ¼öÈ®µË´Ï´Ù.

      ¿ÍÀ̳ʸ® À̾߱â

      ¾È¼¿¸ð ¸àµ¥½º

      ¿ÍÀÎÀÇ ¿ì¼ö¼º »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Çõ½ÅÀ» ÅëÇÑ ³ë·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Â ¾È¼¿¸ð ¸àµ¥½º´Â ¹«µÎÁú°ú °°Àº ¼±Á¶±â¼ú°ú ¿ÀÅ©Åë¿¡¼­ ¾Ë¹Ù¸®´¢ ¹ßÈ¿¿Í °°Àº ´ë´ãÇÑ ¾çÁ¶¹æ¹ýÀ» °áÇÕÇÏ¿© Æ÷¸£Åõ°¥°ú ÇØ¿Ü¿¡¼­ µ¶Ã¢ÀûÀÎ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿Í °íÀ¯ÇÑ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù.
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      - ¡®Mr. Alvarinho¡¯ by Robert Parker
      - Senhor do vinho (Revista do vinhos, 2021)
      - °¡Àå Á¸°æ¹Þ´Â ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿
      - ¾Ë¹Ù¸®´º¸¦ óÀ½ ¿ÀÅ©¼÷¼ºÇÑ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ÀÌÀÚ ¾Ë¹Ù¸®´º ÃÖ°íÀÇ ±ÇÀ§ÀÚ
      - ¡°Anselmo Mendes´Â ÀÌ¹Ì ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×ÀÇ »ç¹«½ÇÀ» ¹æ¹®Çغ¸¸é Ã¥»ó À§¿¡ Ã¥À» Æì°í °øºÎ ÁßÀÌ´Ù. ÃÖ°íÀÇ À§Ä¡¿¡¼­µµ ¾ðÁ¦³ª ¹è¿òÀ» ¼ÒȦÈ÷ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, °â¼ÕÇÏ´Ù.¡±
      - ¡°Anselmo¿Í ÇÔ²² ÀÏÀ» Çß´Ù´Â °ÍÀº Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ °æ·Â¿¡¼­ °¡Àå ÀÚ¶û½º·¯¿ö ÇÒ ÀÌ·ÂÀÌ´Ù.¡±
      - 1998 ¿ÃÇØ ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ (¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ µ¥ºß³âµµ)
      - 2010 ¿ÃÇØ ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÇÁ·Îµà¼­
      - 2017 Àü¼¼°è ÃÖ°íÀÇ 100´ë ¿ÍÀ̳ʸ®

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      • ±¹¼¼Ã» °í½Ã(Á¦2005-5È£)¿¡ µû¶ó ÁÖ·ù Åë½ÅÆǸŸ¦ ÅëÇÑ ¹è¼ÛÀº ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
      • ¹Ì¼º³âÀÚ¿¡°Ô º» ÁÖ·ù¸¦ ÆǸÅÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
      • ÁÖ·ù´Â ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© Á÷Á¢ ¼ö·ÉÇÏ¿©¾ß Çϸç, ÁÖ·ù¸¦ ¸ÅÀå ¿ÜºÎ·Î ¹ÝÃâÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¹è´Þ/ÆǸÅÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
      • ÇȾ÷À» À§ÇØ ¹æ¹® ¼ö·ÉÇÒ À§Ä¡¸¦ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

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      • "°­³²¿ÍÀÎ"°ú °è¾àµÈ ¸ÅÀå¿¡¼­¸¸ ÇȾ÷ ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
      • ÇȾ÷»óÇ°ÀÌ ÁغñµÇ¸é, ¾È³»¹®ÀÚ¸¦ ¹ß¼Ûµå¸³´Ï´Ù. ¹®ÀÚ ¼ö½Å È®ÀÎ ÈÄ, ÇȾ÷ ¿À½Ã¸é µË´Ï´Ù.(´ëºÎºÐ ´çÀÏ ÇȾ÷ÀÌ °¡´ÉÇϳª, Àç°í »óȲÀ¸·Î ´çÀÏ ÇȾ÷ÀÌ ¾î·Á¿î °æ¿ì º°µµ·Î ¿¬¶ôÀ» µå¸³´Ï´Ù.)
      • ½º¸¶Æ® ¿À´õ »óÇ°Àº °áÁ¦ ¿Ï·á ÈÄ, ÇȾ÷ ÁöÁ¡¿¡ ÇȾ÷¿äûÀϷκÎÅÍ 7ÀϱîÁö Áö¿¬ ÇȾ÷ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
      • ÇȾ÷Áö¿¬ 7ÀÏ ÀÌÈÄ °æ°ú ½Ã, ÇØ´ç ÁÖ¹® °ÇÀº Ãë¼Òó¸® µË´Ï´Ù.
      • 19¼¼ ¹Ì¸¸ û¼Ò³âÀº ±¸¸Å/ÇȾ÷ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
      • ÁÖ·ù ÇȾ÷ ½Ã º»ÀÎ È®ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¿À´Ï º»ÀÎÀ» Áõ¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÅºÐÁõ(Áֹεî·ÏÁõ, ¿îÀü¸éÇãÁõ, ¿©±Ç)À» ²À ì°ÜÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
      • º»ÀÎ ¿Ü ´ë¸® ÇȾ÷ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ¹® ½Ã, ²À! Á÷Á¢ ÇȾ÷ ¿À½Ç ºÐÀÌ ÁÖ¹® ºÎŹ µå¸³´Ï´Ù.

      ±³È¯/ȯºÒ

      • °áÁ¦ ¿Ï·á »óÅ¿¡¼­ Ãë¼Ò ½Ã, 100% ȯºÒµË´Ï´Ù.
      • »óÇ°ÀÌ ¹è¼Û Àü »óÅ ½Ã, ´Ù¸¥ »óÇ°À¸·Î ±³È¯ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (´Ü, ¸ÅÀå Á÷Á¢ ¹®ÀÇ)

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      • ±¸¸Åȸ¿øÀÇ ´Ü¼øº¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ° ¿äûÀÌ »óÇ°µîÀ» ¼ö·ÉÇÑ ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ» °æ°úÇÑ °æ¿ì
      • ±¸¸Åȸ¿øÀÇ ±ÍÃ¥»çÀ¯·Î ¸»¹Ì¾Ï¾Æ »óÇ°ÀÌ ¸ê½Ç¡¤ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì (´Ü, »óÇ° µîÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì¿¡´Â û¾àöȸ¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)
      • ±¸¸Åȸ¿øÀÇ »ç¿ë ¶Ç´Â ÀϺΠ¼Òºñ¿¡ ÀÇÇÏ¿© »óÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
      • ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î »óÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
      • ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ¹°Ç° µî ȸ»ç ¶Ç´Â ÆǸÅÀÚ¿¡°Ô ȸº¹ÇÒ ¼ö ¾ø´Â Áß´ëÇÑ ÇÇÇØ°¡ ¿¹»óµÇ´Â °æ¿ì·Î¼­ »çÀü¿¡ ÇØ´ç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿© º°µµ·Î ±× »ç½ÇÀ» °íÁöÇÏ°í ±¸¸ÅÀÚÀÇ ¼­¸é(ÀüÀÚ¹®¼­¸¦ Æ÷ÇÔ)¿¡ ÀÇÇÑ µ¿ÀǸ¦ ¹ÞÀº °æ¿ì
      • ±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ ±¸¼ºÇ° ÀϺΰ¡ ÈѼյǰųª ´©¶ôµÈ °æ¿ì (¿¹ : ¼¼Æ® »óÇ°, ¿ÍÀο¡ ºÎÂøµÇ´Â ¾×¼¼»ç¸®, ¿ÍÀÎÀÇ ºÎ¼ÓÇ°, »çÀºÇ° µî)
      • ±âŸ °ü·Ã¹ý·ÉÀÌ Á¤Çϴ û¾àöȸ Á¦ÇÑ»çÀ¯¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì

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      ¡Ø »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

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