모엣샹동 로제 임페리얼
Moet & Chandon Rose Imperial
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      모엣샹동 로제 임페리얼 입니다~




      프랑스에서 샴페인과 먹는다는 그 로즈 비스킷, #FOSSIER




      메종 포시에의 고향 프랑스 샹파뉴 지방의 Reims 랭스에 가면 유명한 비스킷




      이게 한국에 들어왔습니다~




      오븐에 미열로 2번 구워 건조한 제조방식으로 머랭쿠키보다 단단한 식감이라 잘 부스러지지 않습니다.




      계란 함유량이 많고 달지 않아서 비스킷 한상자 오픈하자 마자 순삭~!




      드라이&버블리하고, 딸기와 체리 같은 푸릇티한 아로마의 시원한 모엣샹동 로제임페리얼 샴페인과 함께 드셔보세요~




      #포시에 동그랑 쿠키는 버터함유량이 높은 핑크 샤블레 타입입니다~




      바삭한 핑크 비스킷 한입, 샴페인 한모금도 좋지만, 샴페인에 비스킷을 적셔 먹어도 좋습니다.







        타입
        Rose Sparkling
        지역
        프랑스 > 샹파뉴
        와이너리
        Moet Á Chandon [모엣샹동]
        알콜
        12.0 %
        품종
        피노누아 40%~50%, 피노 뫼니에 30%~40%, 샤도네이 10%~20%
        음용온도
        6~8 ℃
        음식 페어링
        치즈류, 조개류, 디저트류 등
        당도
        -
        산도
        5
        타닌
        -
        바디
        4

      수상내역

      SJ(The Somm Journal)/93 /TP(Tasting Panel)/92 /WS(Wine Spectator)/91 /JS(James Suckling)/91 /D(Decanter)/91

      테이스팅노트

      시각: 앰버 하이라이트가 있는 핑크
      후각: 생생하고 강렬한 붉은 과일(산딸기, 라즈베리, 체리)의 부케, 장미 뉘앙스, 약간의 후추 느낌
      미각: 강렬함과 부드러움을 결합한 표현력 있는 구개, 과즙이 풍부하고 지속적인 베리(딸기, 라즈베리, 레드커런트), 복숭아의 신선함, 멘톨

      와인설명


      와인 이야기

      로제 임페리얼(Rosé Impérial)은 밝은 과일 향, 매혹적인 미각, 우아한 성숙함으로 구별되는 스타일인 모엣 샹동의 자연스럽고, 화사한 낭만적 표현입니다.

      와이너리 이야기

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