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레드
이스까이 말벡-까베르네 프랑
(ISCAY Malbec-Cabernet Franc)
신뢰, 계약, 그리고 성공"
나라 > 지역아르헨티나 > 멘도사당도산도바디타닌포도품종카베르네 프랑, 말벡알콜14.5%시음적정온도15-18℃주요 수상내역2017빈티지 제임스 서클링 James Suckling 98점
2017빈티지 데스콜차도스 Descorchados 96점
2015빈티지 제임스 서클링 James Suckling 97점
2014빈티지 팀 아킨 Tim Atkins 94점
2013빈티지 로버트 파커 Robert Parker 95점
2012빈티지 디켄터 Decanter 91점어울리는 음식소고기, 양고기, 파스타, 오리고기테이스팅 노트말벡이 주는 바이올렛꽃향과 잘 익은 붉은 과실향, 스파이시한 향신료의 향, 그리고 까베르네 프랑이 선사한 검은 과일향과 발사믹 식초 등 다채로운 향의 조화로움을 자랑한다. 구조감이 함께 어우러져 입안에서 마지막까지 우아하면서 복합적인 와인의 풍성한 깊이를 여실히 느낄 수 있다.와인 설명세계적인 와인메이커, 미셸 롤랑과 트라피체의 수석와인메이커 다니엘피의 합작으로 완성된 이스까이는 출시와 함께 아르헨티나 떼루아의 잠재력과 특별함을 전세계에 알린 대표와인으로 호평받는다.
잉카어로 ‘둘’이라는 뜻을 가진 이스까이는 2가지 품종을 뜻함과 동시에 전통과 혁신이라는 트라피체의 철학을 담아 ‘자연과 인간의 조화’라는 컨셉을 가지고 있다.
특히 이스까이 2008 빈티지부터는 다니엘 피와 트라피체의 수석 빈야드 관리자 '마르셀로 벨콘테'의 합작으로 기존의 말벡과 메를로(50:50)였던 블렌딩에서 말벡과 까베르네 프랑(70:30)으로 품종 변화를 꾀하면서 보다 강인한 남성적인 스타일의 와인으로 보다 긴 숙성잠재력과 함께 이스까이의 새로운 진화라는 평가를 받고 있다.
양조 특징 : 손으로 엄선한 포도는 알코올 및 유산발효과정을 거친 후 프랑스산 새오크통에 넣어 12개월간 1차 숙성을 진행한다. 품종별 각각 숙성된 와인의 원액을 블렌딩한 후 다시 추가적으로 6개월 동안 프랑스산 새오크통에서 2차 숙성을 진행한 후 병입하여 최종 1년의 병숙성을 진행한 후 시장에 출시한다.와이너리보데가스 트라피체 (BODEGAS TRAPICHE)
강남와인
