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레드
까나체 네로 디 트로이아
(Canace Nero di Troia)
나라 > 지역이탈리아 > 풀리아 주당도산도바디타닌포도품종네로 디 트로이아시음적정온도Serving Temp. : 18°C주요 수상내역- 2020/2022 Luca Maroni
- 98점(Vint.2015/2018)
- 2019 Luca Maroni – 96점(Vint.2014)
- 2017 Luca Maroni – 97점(Vint.2012)
- 2015 Luca Maroni – 96점(Vint.2010)어울리는 음식붉은 육류, 야생고기, 양갈비구이, 숙성 치즈테이스팅 노트Color : 짙은 바이올렛-레드 컬러
Aroma : 다양한 꽃 아로마, 커피, 코코아, 감초 등의 따뜻한 향신료와 잘익은 베리류
Palate : 벨벳처럼 부드러운 미감과 신선한 산도, 우아한 타닌과 뛰어난 밸런스와인 스토리- 품종의 어원은 뿔리아가 그리스의 식민지로 있을때, ‘트로이 전쟁’으로 유명한 트로이 로부터 왔다는 설이 유력하다.- 8개월 동안 콘크리트 탱크에서 숙성 후, 아메리칸 오크 배럴로 옮겨 12개월을 추가 숙성하여 출시한다.까나체는 뿔리아 북부의 카노사(Canosa) 마을에서 재배되는 네로 디 트로이아 품종을 사용하여 양조하는데, 와인메이커 필리포 바칼라로(Filippo Baccalaro)의 컨설팅과 유기농으로 관리되는 포도밭에서 손수확을 통해 최상급의 선별된 포도로만 생산되는 파네세 그룹의 자부심을 지닌 와인이다.와이너리칸띠나 디오메데 (CANTINA DIOMEDE SRL)